Paglierino luminoso, apre al naso con note di ananas, pera e pesca bianca, seguite da eleganti sfumature floreali di tiglio, acacia e camomilla, intrecciate a una ricca componente balsamica di eucalipto e lievi cenni minerali. Il sorso, ricco e teso, avvolgente ed energico, è sostenuto da una vibrante freschezza agrumata e da una raffinata vena salina che conducono la beva. Persistente e dinamico, richiama costantemente all’assaggio.
Abbinamenti: Ideale con piatti di mare, crostacei e carpacci di pesce, si abbina perfettamente anche a risotti agli agrumi, torte salate rustiche e preparazioni a base di formaggi freschi o erbe aromatiche
